自然栽培ナス

ナスもやっとで根っこが活着してきました(^o^)

成長が遅いですね。。しかし、根が張ってからの成長はすごいのです。これから周りの慣行栽培のナスに追いつきますよ！！

種まきから土だけで育てています（＾－＾）

ナスも3つの圃場に分散して植えています。

ちなみに、自家採取したナスだけ連作しています！！

自然栽培、有機栽培のサラダセット

サラダセット作っちゃいました（＾－＾）

正直、手間がかかるので作るの辞めていたんですね…

しかし、色々と要望があるので作ってみました。しかも大量に！！

何種類の野菜が入っているのだろうか？？

レタス5種類、赤からし菜、サラダ水菜、サラダ春菊、サラダ小松菜、イタリアンパセリ、青シソetc

これに、本当はルッコラが欲しいところですが、生育途中の為、入れられません（汗）

その代りに自然生えの青シソを入れました。基本的に僕はサラダに青シソを入れて食べます。
青シソを入れる事により、サラダの格があがるような気がします。

これに、キャベツやラディッシュ、玉ねぎがあれば最高ですね。

ちなみに青シソは自然生えの為、赤紫蘇と交配してしまって葉っぱの裏が少し赤いので、売り物にはなりませんが、野菜セットには入れています。

自然生え青シソ

また、少量ですがこんなレタスも入れています。

これをサラダセットに入れようとしたら、おばあちゃん（81歳）がカビが生えているからと言って、全て捨てようとしていました（爆）

危ない所でした（＾－＾）

コールラビ（パープル）

緑のコールラビより成長がゆっくりです！！

何気に人気なんですよね…コールラビは。

これも、育苗時に植物性のボカシを入れただけで、他には何も入れていません。


皮が固いですが、生、煮る、焼く、蒸すの万能野菜です。

葉も食べれますので、是非に！！

お客さん

畑にも野菜を買いに来てくれる人もたくさんいます。

人にもよりますが、自分で選んで収穫してもらっています。

今日の方は、家族７人分なので大量な量になりました（＾－＾）


畑に興味がある人、自然栽培の畑を見てみたい人は、時間があれば色々と説明もできますよ。。

自分の目で見ないとわからない事も多々あると思いますので…

ただ、1日中、畑にいる訳ではないので必ず事前にご連絡をくださいね！！

宜しくお願いいたします<(_ _)>

自然栽培の野菜達！！

河内一寸ソラマメ

自家採取ズッキーニロマネスコ

赤花エンドウ

南瓜3種類

スナックエンドウ

自然栽培、全て土だけで育てています。

河内一寸ソラマメは自家用と種とりです<(_ _)>


かぼちゃの畝間にはえん麦を植えています。

水はけが悪いのと、土壌改良のためです！！

かぼちゃも、やっと根っこを張ってきてくれたなと思います。

これからグングンと育ってくれるでしょう（＾－＾）

開墾！！

新たに借りた畑です！！

ハウスで定植を待ちわびている野菜達がたくさんいます（汗）

圃場が足りないので、待ってもらっています(>_<)

明日、明後日でいっきに定植しますよ~！！

すくすく育って頂戴ね(^・^)


しかしやる事が多い…

ズッキーニ

かわいいズッキーニ！！

僕の中では、種をとってしっかりと育てていくものと、興味（遊び心）で育てている作物があります。

これは後者です。

初めてなので実験で植えましたが、本格的な出荷は7月の上旬からになりそうです。

しいのきマルシェ

今日はしいのきマルシェに出店してきました！！

今回は、5/24と5/25に開催されましたが、あんがとう農園は5/25日だけの出店でした。。

陳列してから、すぐにお客様が増えて、なかなか写真もとる事が出来ず、popも張る事が出来ず、野菜も十分に陳列できてない状態でしか写真を撮る事ができませんでした（汗）…
なので、下3枚の写真はお客様から頂いた写真です（*^_^*）　　感謝感謝！！
　

本当にみなさまありがとうございました！！


ちなみに今日出店したお野菜です。

自然栽培、有機栽培の野菜達です。

イタリアンレタス3種類
カリフラワー
ズッキーニ（ロマネスコ）
コールラビ
茎ブロッコリー
紫枝ブロッコリー
間引き大根
サラダ春菊
サラダ水菜
イタリアンパセリ
フレンチクレソン
赤からし菜　
スナップエンドウ　　です。

そうそうに売り切れたものも続出しました（＾－＾）


来月は、露地自然栽培ズッキーニを大量に出店予定です。

本当に色々な方と出会いがあり、お話をする事ができるのでマルシェはいいですね！！

今後も定期的に出店していきますよ！！


詳細な情報や開催日は、

https://www.facebook.com/agrimarche

でご覧ください。


あんがとう農園の出店日は今後ブログで書いていきますので、是非遊びにきてください（*^_^*）

朝の日課

最近、毎朝飲んでいるものです。

あんがとう農園の自然栽培、有機栽培の色々な野菜と、バナナ、豆乳をいれてミキサーにかけたものです。

市販の青汁とは比較にならないと思います！！


贅沢です（＾－＾）

自然栽培人参

草だらけ…いつも通りです（汗）

しか～し、暖かくなってきたら草も生き生きしてきますね（笑）



人参は種まきが遅かったかな～と、少し反省…

肥料を入れないので成長が遅いのに、蒔き遅れたら致命傷です(>_<)

大きくならない！！

ちなみに今年は、有機圃場にも人参を栽培しています。

色々と試したいので(^・^)

スモールハウス

 

たまには野菜以外でも（＾－＾）

僕は、昔から建物を見るのが好きなんですね。世界を旅してても、宿に関心があって、好んで色々な宿（超高級ホテルには泊まった事はありませんが…）に泊まっていました。世界遺産にはあんまり興味がないし…　また、農業にも全然興味が無かったけど…（苦笑）

今、旅をしたら市場、農場、レストラン巡りをするでしょうけど（笑）

それは、置いといて…

前々から気になっていたのがスモールハウスであり、いずれかやりたい事がセルフビルド（自分で家を建てる事）です。

今は余裕や時間が無くて出来ませんが、凄く興味はあります！！

最近新興住宅街が増えてきているけど、僕的に全然興味が無いんですね。どちらかというと山奥に住みたいくらいですから（笑）

まぁ、僕が放浪癖があるっていうのもあるけど、スモールハウスは、これからの時代にもかなりマッチした選択でもあるなぁと思います。

僕が仮に、建築士や工務店であれば、間違いなくスモールハウスに力を入れていくと思います。

あり得ない話ですが（爆）

災害のリスク分散もそうだし、海、山、街それぞれに小さな家を持つことの方が大きい家を建てるより面白いし、人生も豊かになるような気もしますけど！！

人それぞれに価値観もあるから何とも言えませんが、無駄に大きい家を建てて、一生ローン地獄になるよりは賢い選択でもあるような気がしますし、一つの選択肢としておススメです！！


僕もこんなところで生活したいです…　しか～し、理想と現実のギャップが（爆）

野菜セット

野菜セットMサイズ

今年の野菜セットも開始しております！！

ホームページも作成中なのですが、システムがおかしくて前に進みません（汗）

忙しいのに頭が痛い(ー_ー)!!

ホームページからはカード払いも可能にしてあります。

もう暫くお待ちくださいませ<(_ _)>


今週の野菜です。

自然栽培（無肥料＋無農薬) 種まきから収穫まで、一切の植物性、動物性肥料を入れないで、土だけで育てたもの。
有機栽培（少量の植物性肥料＋無農薬）の野菜達です！！



ちなみに、山菜は究極の自然栽培です（*^_^*）

野菜セットには大体10～17種類の野菜を入れています。


Sサイズ（1～2人分）　2200円

Mサイズ（3～4人分）　3000円

Lサイズ（5～6人分）　4000円　です。

今年からSサイズだけ値段を上げさせて頂きました<(_ _)>


これに送料

北陸3県　　500円

関東　　　　650円
信越　　　　650円
関西　　　　650円
中国　　　　650円


東北　　　　800円
九州　　　　800円

北海道　　1200円がかかります。


また夏季はクール代として送料とは別途150円頂いております。

※　全て税込み価格です！！

配送日は、毎週月曜日と木曜日で、お野菜の到着が次の日の火曜日、金曜日着となります。

時間指定もできます。



あんがとう農園ではおまかせ野菜セットでは無く、お客様の嗜好、要望にもなるべく答えるようにしておりますし、お客様がこんな野菜を食べたいという要望があれば作付けにもいれています。

食は体を作る一番大事なものです。１人１人のお客さんと真摯に向き合う農園でありたいと思っています。

スーパーでは手に入らない野菜からスタンダードな野菜まで幅広く栽培していますので、興味がある方は一度お試しになってください（*^_^*）


定期購入

毎週、隔週のお客様は野菜の増量や割引も考えております。

不定期購入ももちろん可能です。


お気軽にメールでお問い合わせくださいませ<(_ _)>

yasaitukuriya@gmail.com

自然栽培玉ねぎ

自然栽培玉ねぎ！！

今年の冬は雪が少なかったので、去年より状態がいいです。

11月の悪天候で遅く植えた玉ねぎは消えていったので、それが無ければ本当に良かったのに…

にんにくも去年よりいいです（＾－＾）

収穫まで頑張って欲しいですね！！

畑の様子！！

自家採取フィレンッエナス

実験的に植えているハウストマト

自家採取ロマネスコズッキーニ

ミニロメインレタス

フィレンッエは土だけで育てています。（土だけで育てるという事は、種まきから収穫まで土だけで育てるという事です！！）


ハウスのトマトはやはり成長が早いですね。早く出荷するにはハウスが有効なんですね。。


ロマネスコもそろそろ収穫開始です。これはハウス栽培です。


ミニロメインレタスは食感、味がいいので人気のレタスです。


しかし、暑くなってきましたね(>_<)

体調管理にはお気をつけくださいませ！！

カリフラワー

ミニカリフラワーも大きくなってきて、カリフラワーになってきました（＾－＾）

ちなみに育苗時に少量の植物性のボカシを入れただけです。。


あるお客さんから指摘された事ですが、カリフラワーの葉っぱは物凄く栄養価が高いそうです。
最近注目されているケールと同等の栄養があるそうで、青汁で飲むそうです（＾－＾）


また、炒め物にしても凄く美味しいですね！！

いままで葉っぱは捨てて出荷していましたが、これから葉っぱ丸ごと出荷いたします！！


そのお客様曰く、スーパーや直売所でカリフラワーを購入しても葉っぱはすぐに捨てるそうです(ー_ー)!!

農薬だらけと思うからだそうです！！

ちなみに僕もキャベツやブロッコリー、カリフラワーはスーパーでは買いません！！

本当に色々なお客様からいつも勉強させていただいております<(_ _)>

ありがとうございます。

畑の様子！！

枝ブロッコリー

大根の間引き菜

かぼちゃ

金糸瓜

露地サラダ水菜

ラディッシュ

紫の枝ブロッコリーは少しずつ収穫出来てきました。


かぼちゃは3種類で、全て固定種です。

全ての野菜に言える事ですが、土だけだと本当に初期生育が遅いんです…

しかし、根っこを張ってから一気に成長してくれるハズ…です（＾－＾）


自然栽培サラダ水菜も露地で収穫できるようになりました。

露地ものはやはり違います。

味、栄養、パワーが…

自然栽培の野菜は生命力、パワー、エネルギー、栄養が他の栽培方法の野菜より、かなりあると思います。

特に露地栽培のものは…

僕が栽培していて感じる事です！！

この話は、またいつかじっくりしたいと思います。。



それで…実は僕の中で、秘密兵器があるのです(^o^)

初めて作りますが、かなりの量を作付けしています。

一番多く作付けしているかもしれません！？　


しかし、まだ教えられません(>_<)