レタス達！！

今年も色々なレタスを植えています！！

春の訪れを待ちわびる野菜！！

河内一寸空豆

ファーベ（3種類）

赤レタスは、ベビーリーフがいいのかもしれません？！

ちなみに緑色の所は病気ではありませよ～　模様です（＾－＾）

綺麗です。

こういうの好きなんですネ！！


空豆、ファーベ…去年は雪が降る前に大きくなりすぎて全滅しました(>_<)

今年は昨年の１１月の悪天候のお陰で、絶好調とまではいかないが、頑張ってくれております！！

これ位のサイズが冬越には最適なんだそうです。

近所のおばちゃんに聞きまくりました（笑）

アラレや雪で葉っぱが傷んでいますが、春には綺麗になってくれるでしょう。。

土だけで育てます！

葉物

サラダ達！！

他にも色々ありますが、全て土だけで育てています。

赤いレタスは最近のお気に入りです。

春菊も好評ただいております。


突然ですが、

野菜の出荷はネギ以外、１月いっぱいで一度出荷をストップさせていただきます。

また4月頃から再開したいと思っております。

来年は冬の間も、１年中野菜の出荷をしたいと思っていますが、今年は野菜作りよりやりたい事がたくさんあるので、一度リセットしたいと思います。


ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。


来年はパワーアップしますよ（＾－＾）

ラディシュと自然栽培サラダ

ラディッシュは全てヨーロッパの固定種です。

１品種だけ種とりをしています！！


サラダはイタリアンパセリ　ルッコラ　春菊　赤からし菜　エンダイブ　チコリ　レタス各種　玉ねぎ　ラディッシュです。

全て固定種で、土だけで育てた野菜達です。

種も採りたいと思うものは、全部採る予定です。。



当たり前だけど、お金もかかっています（笑）


今後、さらにパワーアップしていきますよ（＾－＾）　

葉物

ちぢみ菜　新晩成小松菜　サラダミックス。

サラダミックスは、ルッコラ　春菊　赤からし菜　エンダイブ　間引きほうれん草にレタス各種です！！

自然栽培のほうれん草はおいしいですよ。生で食べれます！！

サラダミックス

サラダミックス作ってみました。

かなり贅沢な使い方をしているとおもいます。10種類色々と入っています！！

ルッコラ２種、春菊　赤からし菜　レタス各種。。

全て土だけで育てています。

まだまだ試作段階ですが、今後は本格的に作っていきたいと思っています。


サラダ系だけぼかし肥料で育てるかもしれません。考え中です（＾－＾）

空芯菜

空芯菜

苗を畑に定植出来ずに、畑の隅に置いていたら、たくさん実っていました。。

逞しいです。無肥料栽培に向いていますね！

一度捨てた物は売りませんので完全に自給用ですが、理解ある方にだけに少量だけ販売もしています！！

おいしいし、人気もありますね！！


少し後悔です(>_<)

ロロロッサ

ロロロッサ綺麗です

イタリアンレタス特有のほろ苦さがありますが、食感　色がいいです！！

今年は色々なレタスを植えましたが色々と勉強になりました。来年は、無肥料とぼかしの両方で栽培し、味の違い　生育の違いなどを見てみようと思っています。

ちびロメイン

ちびロメインレタス

大きくならない手のひらサイズのロメインレタスです！！

かわいくておいしいのでおすすめです。１口で食べれないけど、２口でペロッといけます。

葉物（サラダ）ミックス改良しました

葉物のミックスを改良しました！！

今日、JA能登わかば（七尾）の直売所に少しですが置かせていただきます！！自然栽培（無肥料＋無農薬）でじっくり育てた野菜のミックスです。

お手頃価格で提供する予定です(^o^)

葉物ミックス

自然栽培　無肥料＋無農薬　葉物詰め合わせ

実験的に、全て自然栽培で育てた葉物を7~8種類ミックスしてみました。無肥料　無農薬でトンネルマルチ無しで、時間をかけてゆっくりと土と太陽と水だけで育っています！！

単品でも売っていますが、いろいろな野菜を味わって頂きたいと思って作ってみました。それぞれに個性がありますからね！！

レタス 葉物の一部

自然栽培の葉物の一部

最近、公私共に凄く忙しいです（汗）　０から新規就農すると凄く大変ですね(>_<)


レタスだけで今年は10種類以上作付けする予定です。作らないとその品種の味や、良さ　悪さ　特徴がわからいので、実験も踏まえてたくさん蒔いています。（僕の場合レタスだけじゃなく、全てですけどね…）　

全て自然栽培で、しかもトンネルマルチをしていないので成長がゆっくりです！！

今後はトンネルマルチも併用していこうと思っています。