自然栽培の土

自然栽培用の土。

今年は色々と迷いもあったが、量も増えてきて畑の土だけでは畑に負担がかかるので、畑の畦の土を使用する事にしました！

畑は、中山間地にあるので、平野部に比べて畦が大きい（多い）んです。　なので草刈りも大変なんです(^_^;)

また１０年以上休耕されていた場所なんで、土がフカフカで育苗には最適かと…　山菜もたくさん出てきます（＾－＾）

というか、畦で野菜も育てたいくらいです！！


今年の自然栽培の育苗土は、自然栽培の畑の土か自然栽培の畑の畦の土だけでします。

只今、自然栽培のたね蒔きラッシュ中です。



今年の冬は本当に色々な方と出会いました。僕の中で遊び心や楽しさ大事です。

すこしずついい方向に行けばいいなぁと思っています。


後、ホームページ作成中で、なかなかブログもこまめに更新できないと思います（汗）。

春までには完成させたいです(>_<)

自然栽培の野菜達

畑の土なので雑草も凄い、自家採取錦糸瓜

ポロネギ

NEW西田ネギ

チポロット

新芽が出てきた金時草

ロメインレタス（赤、緑）

綺麗なリーフレタス

他にも色々ありますが随時更新していきます。

ネギは5種類になりました。全て固定種で、おいしい物は種採りをします！

種採り

レタス

かぶ

春菊

人参

種採り中の野菜です。

種採りは農業経営の視点からみたら効率が悪い事なのかもしれません。しかし、効率ばかり考えていたら大事な事を見失う事もあるように感じる、今日この頃です…

人間も同じ、焦らずに遊び心や心の余裕は大事にしたいですね。

枯れる野菜！！

枯れる野菜

商品にならない大根を庭で放置していたら、枯れていました。

基本的に自然栽培の野菜は腐らずに枯れます！！

細胞がしっかりしているんだと思います？！

興味がある人は試してくださいね（＾－＾）

山梨と能登のコラポ！！

横浜、伊勢丹さんで山梨と能登のコラポという事で、僕の干し大根と野菜を使ったピクルスを置かせて頂いています。
急遽決まった事なので、あまり野菜を準備できなかったけど色々と勉強できてよかったです（＾－＾）

能登は山、海があり食材に恵まれた地です。

世界農業遺産にも選ばれ、手つかずの自然もたくさん残っている、また昔から受け継がれてきた伝統も沢山あります。

まだまだ知らない人が多いですけど、いい所なので一度来てみてくださいね(^o^)

山梨と能登のコラポは伊勢丹さんで１年間続けるそうなので、是非足を運んでください。

声をかけてくれた七尾の夢華さん、ありがとうね！！