自然栽培玉ねぎ

自然栽培玉ねぎ！！

今年の冬は雪が少なかったので、去年より状態がいいです。

11月の悪天候で遅く植えた玉ねぎは消えていったので、それが無ければ本当に良かったのに…

にんにくも去年よりいいです（＾－＾）

収穫まで頑張って欲しいですね！！

畑の様子！！

自家採取フィレンッエナス

実験的に植えているハウストマト

自家採取ロマネスコズッキーニ

ミニロメインレタス

フィレンッエは土だけで育てています。（土だけで育てるという事は、種まきから収穫まで土だけで育てるという事です！！）


ハウスのトマトはやはり成長が早いですね。早く出荷するにはハウスが有効なんですね。。


ロマネスコもそろそろ収穫開始です。これはハウス栽培です。


ミニロメインレタスは食感、味がいいので人気のレタスです。


しかし、暑くなってきましたね(>_<)

体調管理にはお気をつけくださいませ！！

カリフラワー

ミニカリフラワーも大きくなってきて、カリフラワーになってきました（＾－＾）

ちなみに育苗時に少量の植物性のボカシを入れただけです。。


あるお客さんから指摘された事ですが、カリフラワーの葉っぱは物凄く栄養価が高いそうです。
最近注目されているケールと同等の栄養があるそうで、青汁で飲むそうです（＾－＾）


また、炒め物にしても凄く美味しいですね！！

いままで葉っぱは捨てて出荷していましたが、これから葉っぱ丸ごと出荷いたします！！


そのお客様曰く、スーパーや直売所でカリフラワーを購入しても葉っぱはすぐに捨てるそうです(ー_ー)!!

農薬だらけと思うからだそうです！！

ちなみに僕もキャベツやブロッコリー、カリフラワーはスーパーでは買いません！！

本当に色々なお客様からいつも勉強させていただいております<(_ _)>

ありがとうございます。

畑の様子！！

枝ブロッコリー

大根の間引き菜

かぼちゃ

金糸瓜

露地サラダ水菜

ラディッシュ

紫の枝ブロッコリーは少しずつ収穫出来てきました。


かぼちゃは3種類で、全て固定種です。

全ての野菜に言える事ですが、土だけだと本当に初期生育が遅いんです…

しかし、根っこを張ってから一気に成長してくれるハズ…です（＾－＾）


自然栽培サラダ水菜も露地で収穫できるようになりました。

露地ものはやはり違います。

味、栄養、パワーが…

自然栽培の野菜は生命力、パワー、エネルギー、栄養が他の栽培方法の野菜より、かなりあると思います。

特に露地栽培のものは…

僕が栽培していて感じる事です！！

この話は、またいつかじっくりしたいと思います。。



それで…実は僕の中で、秘密兵器があるのです(^o^)

初めて作りますが、かなりの量を作付けしています。

一番多く作付けしているかもしれません！？　


しかし、まだ教えられません(>_<)

茎ブロッコリー

僕のおススメ野菜です。

お客様にも好評を頂いております。シンプルに茹で、何もつけないで食べてみて欲しいです（*^_^*）