大和芋（手芋）

手芋

親戚から、うちの親に何年も種を引き継いできています。

この辺りでは手芋と呼びますが、正式名称は大和芋だそうです。。
分かりづらいですが手の形しているので、手芋と呼ばれたのかも？？しれませんね！

食べたことある人はわかると思いますが、粘りがとにかく凄いです。。
しか～し、手や皮膚がハンパなく荒れやすいんです(^_^;)


かなり美味しい芋ですよ（＾－＾）